双椒黄瓜鱼

    主料:黄鱼750克

    辅料：剁椒沫80克、酱椒沫80克

    做法:大黄鱼改刀（条）泡盐水半个小时备用，把辅料下锅熬香下少许底味，泡好的黄鱼摆盘抹上双椒，上笼蒸6分钟洒上葱花淋油即可。

    创意说明：没有什么味道比辣更加过瘾的了，没有什么比蒸更适合新鲜肉嫩的鱼类了，没有什么比它更受到嗜鱼嗜辣人的宠爱了，双椒的双重辛辣定会让食客直呼过瘾！中国人自古对鱼有偏爱，鱼因寓意吉祥历来是筵席硬菜，将传统的淡水鱼材置换成宁德大黄鱼，真正深海的体验，纯正的口感让你留恋，相信我们，更相信自己，舌头不会骗你，值得品鉴。